黑豆肉骨茶飯
米種：美國營養強化長粒米
料理特色：
這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。
美國長米的外觀細長，吃起來的口感鬆軟且粒粒分明，非常適合用來做有調味的米飯。再搭配上栗子及黑豆，就是一道富含營養且健康的主食。
材料
1. 美國營養強化長粒米
2. 肉骨茶香料
3. 豬高湯
4. 黑豆
5. 栗子
6. 美生菜
佐料
1杯
1包
200g
20g
20g
50g
做法
步驟一將豬高湯加熱煮沸，再加入肉骨茶香料及適量鹽巴調味。
步驟二將美國營養強化長粒米加入步驟一高湯並放入電鍋蒸熟。
步驟三放涼後分裝保存。
步驟四將飯覆熱、趁熱拌入栗子、黑豆、美生菜即可食用。
