美國農業部農業貿易辦公室在日本贊助的「美國之味」促銷活動於4月中旬成功結束，該活動為期兩週，目的是向日本餐飲業和零售商介紹美國的飲食文化和原料。美國稻米協會與參與活動的餐館和零售商合作，展示了使用美國中粒米的菜單，以增加美國產品在日本餐飲業的影響力。

美國稻米協會亞洲推廣總監Guinn介紹：「30多家日本餐館和超市參加了今年的活動，其中7家公司，代表9家餐館，在促銷期間提供了使用美國稻米的菜餚。在零售方面，兩家超市，National Azabu和Nisshin World Delicatessen，在促銷期間向購物者出售了300克包裝的美國中粒米。」

在1月份的啟動儀式上，美國稻米協會提供了以美國中粒米為特色的甜點試吃，並與廚師們合作完成了「美國之味」期間的菜餚。

Guinn表示：「我們已經看到了對美國稻米的持續興趣，以及最近美國稻米出口價值的大幅增長。這次活動對我們來說是一個很好的機會，可以建立新的聯繫，並不斷提高對美國產稻米的認識。」

2022年日本的進口量為29.4萬噸，而2021年為32萬噸。然而，美國的出口值增加了1億多美元，從2021年的3.06億美元增至2022年的4.08億美元。