美國稻米產業近日發布了《國際稻米產業永續發展報告》（International Rice Industry Sustainability Report），這是一份全面檢視全球稻米永續性與保育農業實踐的報告，內容比較了美國與其他主要稻米出口國的差異，包括巴西、印度、巴基斯坦、泰國、烏拉圭及越南。
該報告由農業與食品顧問公司 Pinion Global 編製，根據全球與區域性稻米永續與保育農業實踐的文獻回顧，以及美國與國際稻米科學家的意見而成。美國稻米協會（USA Rice）的 Steve Linscombe 博士 負責協調各地產業聯絡人，確保來自各地區的研究內容準確無誤。
稻米生產實踐被歸納為四大永續發展重點領域：
- 土地利用與土壤保育
- 水資源使用與水質
- 能源使用與空氣品質
- 生物多樣性
報告指出，美國種植的稻米在多項永續指標中表現突出—其實際產量與潛在產量的比例最高、溫室氣體排放量低、用水量少且水資源壓力低。美國也是採用高效率生產技術以減少環境影響的領導者。
永續發展的重要性正迅速上升，尤其是在即將擁有主要消費力的年輕世代之間，他們越來越傾向於購買與良心生產實踐相關的產品。
美國稻米協會營運長 Sarah Moran 表示：「隨著環保意識強烈的消費者對永續生產商品的需求不斷增加，稻農若採用這些做法，顯然會有市場機會。世界各國也正在採行與永續發展相關的規範。這股生態意識的轉變，將使美國稻米生產者能夠透過強調產業在環境與經濟方面的多重正面成果，來在全球市場中凸顯自身的差異化。」
該報告由 USA Rice 發起，目的在於簡化海外市場的品牌與行銷工作，主要由美國農業部（USDA）區域農業推廣計畫（RAPP）補助資金。
想聆聽報告內容摘要，可前往收聽由 路易斯安那州立大學稻米研究站（LSU Rice Research Station） 的稻米育種專家 Adam Famoso 博士 製作的 AI 生成播客（podcast），他同時也是本報告的貢獻者之一。
