為強化稻米健康形象並擴大消費者認知，美國稻米協會（USA Rice）啟動註冊營養師（Registered Dietitian, RD）合作計畫，藉由專業意見領袖的影響力，達成多重目標：宣導稻米的營養價值與飲食重要性、創作並於社群媒體分享以美國國產稻米為主角的健康食譜，並進一步鞏固美國稻米協會作為稻米營養資訊領導者的地位。
計畫推動至今已超過半年度，成果亮眼。2024–2025 年冬季期間，共七位營養師意見領袖參與合作，創造了超過 610 萬次曝光；而整體計畫則累計突破 1,130 萬次消費者曝光，並成功開發出 14 款創新健康稻米食譜。所謂「曝光」，是指貼文、限時動態或廣告被用戶看到的總次數，不論是否點擊或互動，皆代表潛在瀏覽量。
每位營養師負責設計與拍攝一款具營養導向的創意稻米食譜，並於其部落格及社群平台發文推廣。貼文中不僅介紹美國稻米協會，亦強調所使用稻米品種的營養特色，提升消費者對國產米的認識與好感。
「本計畫的成功關鍵，在於我們邀請到具備專業背景的營養師，不僅深入講解稻米在均衡飲食中的角色，還能親自解答消費者疑問，並分享多元、實用、適合不同飲食習慣的米飯料理，」美國稻米協會國內推廣副總裁卡梅倫·雅各布斯表示。「這些營養師對美國國產稻米懷有高度熱忱，無論從個人或職業角度皆然，這份真誠深受消費者共鳴，也為我們帶來加乘效益。」
在冬季期間，美國稻米協會官方社群平台同步發布並推廣七款由營養師創作的原創稻米食譜，包括：長粒紅薯羽衣甘藍米飯砂鍋、濃郁巴斯馬蒂炒蛋牛油果、短粒白米蛋酒米飯布丁、長粒與短粒米香脆黑胡椒辣椒飯、加州野生稻釀甜椒、中粒白香米咖哩等。
除擴大營養影響力外，所有食譜與相關數位資產皆由美國稻米協會保留並整合至「Think Rice」食譜資料庫，供更多消費者及專業人士參考使用，延伸計畫效益。
