美國稻米協會（USA Rice）於2025年6月25日至28日參加台北國際食品展，持續推廣美國原產稻米在台灣市場的知名度。今年的展出內容涵蓋來自加州與美國南部地區的四種稻米品種，包括短粒米、中粒米與長粒米，同時也展示三款即食冷凍調味米飯，讓現場訪客能夠透過多樣化的料理應用，親自體驗美國稻米的多元風味與優良品質。
攤位內容豐富，包含使用美國糯米製作的麻糬、康普茶試飲、介紹美國稻米食譜的料理影片輪播，以及搭配小禮贈品的現場問卷調查，大大提升與消費者的互動參與度。美國稻米協會也發放小包裝稻米樣品給參觀者們，鼓勵試用並協助進口商了解更符合市場需求的包裝形式，進一步推動美國稻米深入台灣消費市場的各個層面。
除了主展位活動外，美國稻米協會也贊助了由美國農業貿易辦事處（ATO）主辦的晚宴活動，提供了三種不同美國稻米製作的料理，展示美國稻米在多元料理風格中的高度適應性與風味表現。
四天展期中，協會成功與多家進口商、食品加工業者、零售通路與餐飲業專業人士建立聯繫。現場與會者對美國稻米的高品質、良好口感與料理多元性留下深刻印象。並有意願將美國米納入自家產品與業務應用。未來，美國稻米協會將持續與潛在買家保持聯繫，積極推動拓展美國稻米在台灣市場的能見度與銷售機會。
