4月美國駐日本大使館農夫處啟動了今年的「尋味美國」活動，從4月15日開始，一直持續到當月28日結束。美國稻米協會自一直是此推廣計畫的重要成員，自2011年開始就持續向日本居民介紹美國食品與美國的飲食文化。

本屆「尋味美國」的活動主題為“多味歷程”，東京超30家餐廳參與了此次推廣，並提供以美國食物與原料構成的特別菜單。早在1月23日的預熱活動中，駐日美國農夫處就邀請了50家餐廳和社群媒體頭介紹美國原產的食物。美國稻米協會便展出了以美國中粒米為原料的“新式稻米菜單”，同時附帶試吃樣品，如稻米沙拉、焗飯和稻米撻。

試吃後，有9家餐廳決定在活動推廣期間，在菜單上加入美國中粒米。上述餐廳的詳情已透過各種媒體管道推廣出去，包括Gochiso USA、ATO官方Instagram帳號、美國稻米協會日本社交媒體和新聞宣傳。

「美國原產稻米是今年『尋味美國』推廣中使用最多的美國食品之一，這要歸功於我們在日本的代表處以及外國農業服務處（FAS）的工作人員，他們與參與活動的餐廳建立了良好的關係。他是最近前往東京參加貿易研討會的美國稻米協會代表團成員之一。

包括美國稻米協會會員和工作人​​員在內的貿易代表團參觀了當地的硬搖滾咖啡館，該餐廳是本次促銷活動使用美國產稻米的九家餐廳之一。其供應的主菜是戰斧牛排炒飯。 Crutchfield表示：“推廣活動標誌十分醒目，菜單以及菜餚的品質都給我們留下了深刻的印象。”

除了硬搖滾咖啡館之外，美國連鎖餐廳Bubba Gump Shrimp公司與加州披薩工坊也使用了美國中粒米。一些其他的餐廳也對使用美國中粒米感興趣，表示它們的菜單也很適合加入美國中粒米。