日式養生五木炊飯
米種：美國中粒玫瑰米
料理特色：
美國玫瑰糙米有高營養成份，加上四色蔬菜一起蒸煮，形成一道五行料理，加入日式柴魚高湯和佐料溶合整體口味，更突顯糙米特殊風味。
Tips：
美國玫瑰米需要與調味高湯一起浸泡，因米粒吸收力強，會將米飯呈現出高湯的香味。
材料
1. 美國玫瑰糙米 100g
2. 黑木耳丁 30g
3. 紅蘿蔔丁 30g
4. 銀杏丁 10顆
5. 三葉芹 20g
6. 白芝麻 10g
佐料
1. 柴魚高湯 150cc
2. 薄口醬油 20cc
3. 味醂 20cc
4. 塩 2g
做法
步驟一將熱水中加入一把柴魚片浸泡3分鐘即可製成柴魚調湯，取出150cc加入所有調味料，備用。
步驟二美國玫瑰糙米洗淨後瀝乾水份加入調味柴魚高浸泡30分鐘後，加入黑木耳、紅蘿蔔、銀杏後，放入飯鍋蒸煮。
步驟三三葉芹使用熱水汆燙熟後切成碎拌入白芝麻。
步驟四將煮好糙米拌入三葉芹即可。
